Libro Digital  "La Cosecha"
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CiudadanaB
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La Cosecha es la primera guía digital de productores locales de Chile para aprender a comer de manera justa, diversa y sustentable desde el desierto hasta la Patagonia.

Reúne historias de 40 productores, desde la Región de Coquimbo hasta la Región de Aysén, que están trabajando por transformar nuestro sistema alimentario a través de la agricultura orgánica, la ganadería regenerativa, la agroecología y el comercio justo.

Podrán encontrar todos los datos que necesitan para contactar a estos productores y asegurarse que a partir de hoy, los productos que llegan hasta sus mesas han sido cultivados o criados de manera ética y sustentable.

 Este libro es un proyecto editorial de Bosque Frío, consultora en gestión de contenidos y proyectos relacionados con el mundo de la sustentabilidad, educación ambiental y buen vivir. Generamos proyectos creíbles, honestos, democráticos y transversales para inspirar un cambio de mirada en las organizaciones y personas. Nuestro propósito es inspirar desde lo local para un cambio global. 

Edición 2020

Autora Anita Rivera (CiudadanaB)